中新经纬12月26日电 近日，日本帝国数据库发布了一份调查结果，令人关注的是，2024年将有12520种食品面临涨价，平均涨幅高达17%，远超2023年的15%。这意味着，每一种食品的涨价都可能对家庭收支造成不小的冲击。原材料成本上升、物流费和人工费用的增加是涨价的主要原因。
值得注意的是，尽管涨价的食品种类比2023年的32396种减少了六成以上，但企业似乎对涨价时机更加谨慎，更倾向于一次性大幅涨价。这可能是由于消费者的节约心理在起作用。
从涨价的食品种类来看，加工食品如盒装米饭成为了涨价的重灾区，有5757种食品面临价格上涨。此外，由于日元贬值，进口酒的价格也显著上涨，酒类和饮料类涨价的食品有2652种。而由于可可豆价格高涨，巧克力等点心类也有1307种食品将涨价。
在涨价的主要原因中，原材料涨价占据了主导地位，达到了92.2%，虽然与上年相比略有减少，但仍然是一个不可忽视的因素。物流费和人工费用的上涨也是推动价格上涨的重要因素，分别占据了68.1%和26.5%，均比上年有所上升。
据透露，仅2025年1月至4月这四个月内，就已经有6121种食品将涨价，平均涨幅预计为18%，仍高于2024年的平均水平。帝国数据库的负责人表示，企业正在加大涨价幅度，减少涨价次数，因为经营环境严峻，预计明年将继续涨价。
这一消息对于消费者来说，无疑是一个不小的打击。在物价不断上涨的背景下，如何保持家庭的收支平衡，成为了许多人需要面对的问题。希望企业能够慎重考虑涨价策略，尽量减轻消费者的负担。
