显示，新鲜大蒜在超市的平均售价为8.9元/公斤，而在集贸市场的价格为8.5元/公斤。据卓创资讯分析，10月份鲜或冷藏蒜头的出口量同比和环比都有所增加，推动蒜价上涨，但12月份出口量季节性下降，可能对市场产生不利影响。
10月份，鲜或冷藏蒜头的出口量同比和环比都有所增加，且高于2018年以来的平均水平。这种增长态势对国内市场行情形成了利多支撑，对大蒜价格的上涨起到了推动作用。11月份正值我国大蒜出口旺季，预计月度出口量将继续环比增加，且保持在2018年以来的高位水平。然而，12月份出口量可能会季节性下降，这可能对市场产生不利影响。
卓创资讯的大蒜市场分析师崔晓娜向山西晚报记者透露，10月份鲜或冷藏蒜头的出口量达到了20.83万吨，环比增加了13.19%，同比增加了31.70%，比2018-2023年10月份的平均值高出4.53万吨。1-10月份累计出口量达到175.36万吨，同比增长13.66%。通过对2018-2024年鲜或冷藏蒜头的月度出口量数据的研究，卓创资讯发现，3月份、6月份、10月份月度出口量环比增加的概率较大，表现出明显的季节性波动。3月份主要受印度尼西亚第一批配额拿货的影响，6月份受新蒜上市的影响，而10月份国内冷库蒜进入交易阶段，印尼及其他贸易伙伴集中拿货所致。这种出口量的增加对市场形成了利多因素的支撑，一定程度上推动了产地大蒜价格的上涨。10月份国内产地大蒜月度均价4.17元/斤，环比上涨5.30%，同比上涨1.96%。从季节性特点来看，11月份月度出口量环比增加的概率较大，而12月份会季节性减少，可能对产地蒜价产生不利影响。
图片保留：为了更好地展示大蒜的出口量趋势和季节性波动，建议在此内容旁边附上一张相关的图表，展示大蒜出口量的月度变化，以及季节性波动的模式。这可以帮助读者更直观地理解上述分析内容。
